Hace unas semanas vimos la receta de queso cheddar, y hace
unos meses la de queso parmesano. Hoy vamos a ver una rica receta con ambas
recetas. Los mac and cheese es un clásico, y gustan a casi todo el mundo,
porque son fáciles de hacer y muy deliciosos. En este blog vamos a hacer la
versión vegana, y con doble queso, para darle un toque más especial. ¡Vamos a
ello!
Ingredientes:
· Macarrones
· Tomate frito
· Especias al gusto. Yo eché orégano, cebolla en polvo, y un
poco de pimienta negra.
Procedimiento:
· Hervimos unos macarrones. Esto creo que no tiene ningún
misterio, por eso no me voy a parar mucho. Lo único que quiero destacar es que
hay que fijarse bien porque algunos macarrones llevan huevo, por lo que hay que
mirar bien los ingredientes y asegurarse de que sean veganos.
· Preparamos los quesos.
· Una vez estén listos los macarrones, le quitamos el agua, bajamos el
fuego a casi el mínimo, y en la misma olla le echamos el resto de los
ingredientes para que se mezclen bien al calor.
· Cuando esté todo bien mezclado, podemos servirlo y
disfrutarlo.
Espero que lo disfrutes mucho.
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