Esta receta es muy sencilla, y puede ser un estupendo postre
o merienda. En esta receta no enseño a hacer hojaldre desde cero, solo muestro
una idea para hacer con esos hojaldres que vienen preparados. Es importante
mirar que sean veganos, que no contengan ningún ingrediente de origen animal,
porque no todos los hojaldres son así. De hecho, muchos que venden en las
pastelerías contienen manteca… por eso, busca bien.
Si tienes un hojaldre y no sabes con qué hacerlo y que sea
vegano, esta es tu receta. Una sugerencia que espero que te guste.
Ingredientes:
· Hojaldre (lo dicho, mira bien que no contenga ningún
ingrediente de origen animal)
· Chocolate en barra puro (si es especial postres, mejor.
Sino del que encuentres. Importante de nuevo mirar que no lleve leche ni nada
de origen animal). Unos 60 gramos, o 6 onzas.
Procedimiento:
· Mi hojaldre es congelado, así que lo saco unos minutos
antes para que se vaya descongelando.
Si el tuyo no va así, te aconsejo seguir
las instrucciones del fabricante.
· Coges el chocolate en barra, y vas cortando en onzas y
poniéndolas dentro del hojaldre.
Te aconsejo no poner muchas, porque una vez se
derriten ocupan más espacio del que parece.
· Lo metes al horno el tiempo que te indica
(yo suelo dejarlo
un poquito más porque me gusta bien crujiente) y listo.
Espero que lo disfrutes mucho.
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